Salon de thé japonais · Béziers
Le pancake japonais
le plus fluffy
de Béziers
Des pâtisseries japonaises aériennes, un matcha bio importé du Japon et des cafés gourmands — à déguster en terrasse, en plein cœur de Béziers, face à la mairie.
- 4,7212 avis Google
- 🌸 Place du Forum, Béziers
- 🥞 Fait maison
Le savoir-faire
Le fluffy,
tout un art japonais
Nos fluffy pancakes sont de véritables pâtisseries japonaises, fruit d'un savoir-faire franco-japonais qui vous transporte dès la première bouchée.
Chaque pancake est pensé pour offrir une texture aérienne et des saveurs subtiles, dans une recette parfaitement équilibrée. Sucré ou salé, vous serez charmé par sa légèreté et son goût unique. Pâte faite minute et crème fouettée maison, toujours.
- ☁️Texture aérienneBattue minute, cuite à la commande
- 🍵Matcha bio du JaponImporté et sélectionné avec soin
- 🤍100 % fait maisonPâte & crème préparées sur place
- 🥗Sucré & saléDu brunch gourmand au dessert
La carte
Gourmandises & douceurs du jour
Une carte qui évolue au fil des saisons. Toutes nos boissons se dégustent chaudes ou froides, avec une option lait végétal.
Les Fluffy Pancakes
Nos stars maison : des pancakes japonais ultra-moelleux, nappés et garnis selon l'envie. Une version salée pour le brunch (saumon fumé, œuf, salade), des versions sucrées à tomber pour le goûter.
Pâte faite minute · crème fouettée maison · présentés sur ardoise de bois.
Nos parfums signatures
↔ faites défiler
Pistache
Fraise
Spéculos
Bueno
Canada
Italien
Espagnol- +Mangue, saumon salé & nouveautés de saison
Notre signature
Un trésor vert venu
tout droit du Japon
Le matcha est une boisson emblématique du Japon, réputée pour sa richesse en antioxydants et son goût unique : un concentré de bien-être à chaque gorgée.
Le nôtre est importé directement du Japon, finement sélectionné, cultivé avec le plus grand soin et entièrement biologique — pour une pureté et une qualité d'exception.
En images
L'instant Japan Fluffy
De vrais clichés de notre maison, partagés chaque semaine sur Instagram.
On en parle
4,7 ★ et le cœur des Biterrois
Une sélection d'avis vérifiés laissés par nos clients sur Google.
Un vent de fraîcheur au cœur du beau Béziers ! Matcha latte excellent, pancakes salés et sucrés délicieux, et ambiance calme et à la fraîche.
Ce lieu est incroyable ! C'est super d'en avoir un dans le centre-ville. La nourriture est excellente, le service rapide, les employés très gentils et accueillants. Je recommande à 100 % !
Petit brunch du midi, les fluffy pancakes — salés comme sucrés — sont excellents. Le lieu est très sympathique, le service et le personnel superbes. Je reviendrai !
Nous trouver
En plein cœur
de Béziers
Place du Forum, juste en face de la mairie et à 2 minutes des Halles. À déguster sur place, sur notre belle terrasse d'été baignée de soleil, ou à emporter.
-
Adresse25 rue de la Rôtisserie, 34500 Béziers
-
Horaires
Lun – Mar Fermé Mer – Ven 11h – 18h30 Sam – Dim 11h – 19h -
Sur placeTerrasse ensoleillée · à emporter · Uber Eats
Réserver & nous écrire
On vous garde
une table ?
Brunch en famille, pause matcha entre amis ou goûter gourmand : dites-nous tout, on s'occupe du reste. Pour une demande immédiate, écrivez-nous sur Instagram — on adore papoter !